L’itinerario è un anello alla scoperta della diga del Locone e delle campagne minervinesi. Partendo dal santuario della Madonna del Sabato, si procede sulla strada rurale del Torlazzo e di Lamalunga ovvero la Strada storica del Vino intitolata a Giulio Bucci (1837-1887), lungo la quale diverse aziende agricole e cantine sono aperte per degustazioni di vino ed altri prodotti biologici. L’invaso del Locone sarà una piacevole sorpresa grazie ai verdi boschi che lo adornano ed ai diversi punti panoramici che lo circondano.

E’ possibile fare una deviazione proseguendo lungo la strada Lamalunga, oltre la porta del parco nei pressi del Ponte del Diavolo, dove s’incontrano la storica tenuta Bucci, oggi in abbandono, il potabilizzatore dell’acquedotto pugliese ed il borgo rurale di Loconia, frazione di Canosa, famoso per la sagra della percoca che si tiene in estate.